Gran El Enemigo Gualtallary 2013
- Bodega Aleanna
- Argentina, Mendoza
695 kr
- 750 ml
- Art.nr 90120
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Totalsyra 3,5 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Karaktär
Här charmar den generösa mörka frukten, fint inlindad av mjuka tanniner, som får extra komplexitet av örtigt kryddiga toner.
Tillverkning
Vildjäst. Max temperatur 28 grader i 22 dagar med 28 dagars maceration.
Lagring
Vinet ligger på franska ekfat i 7 månader varav 20% är nya fat. Det lagras sedan på 100 år gamla Alsatiska ekfat (från Italien) för att få fram den sanna karaktären i vinet.
Information
El Enemigo (The Enemy): At the end of the journey, we remember only one battle. The one we fought against ourselves, the original enemy. The one that defined us.
