Hermitage Rouge 2012
- E. Guigal Château d’Ampuis
- Frankrike, Hermitage
419 kr
- 750 ml
- Art.nr 92109
Sortiment Systembolagets tillfälliga
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Röda viner
Karaktär
Rik, generös doft av mörk frukt och svartpeppar. Ett kraftigt vin med täta tanniner och bra balans. Mustig frukt, markerade tanniner och ton av choklad, rökighet, grafit, vanilj och svarta vinbär. Ett rikt och generöst vin med lång fin eftersmak. Det här är ett vin att följa under många år framåt.
Tillverkning
4 veckors maceration i öppna kar.
Lagring
Vinet har sedan fått ligga i 38 månader på ekfat varav 50% är nya ekfat. Kan under rätt förhållanden med fördel vila i källaren i 10 år.
Passar till
Smakrika rätter av nöt, lamm och vilt. Medelstarka till starka ostar. Serveras i 16-18 grader.
Information
"Since there might not be an Ex Voto release in the vintage, the 2012 Hermitage should get all of the top grapes that would normally go into that cuvée. Still aging in equal parts new and once used barrels. Medium plus-bodies, forward, nicely textured, with ripe tannin and integrated acidity, it should be drinkable on release and evolve gracefully for over a decade. Like a lot of this estate's wines, it continues to show better every year I taste it" Robert Parker 90-92p
